A cáki pincesor
jellegzetes nádfedeles présházai nagyrészt
a XIX. század elején épültek. A
zsúpfedeles présházak általában
egyterűek, földes padozatúak, boronafalúak,
ollólábas, szelemenes tetőszerkezetűek. A szelemenes
tetőszerkezet azt jelenti, hogy az orom alatt végigfutó
gerenda (azaz szelemen) tartja a tető súlyát, és
ezzel mentesíti a falakat az oldalirányú
nyomástól. A szelemen
alátámasztásának több változata
ismeretes. A Nyugat-Dunántúlra jellemzően a cáki
présházak esetében ollólábak
tartják a szelement. Ez a fajta kettős erősítés a
tető vázát rendkívül szilárddá
teszi.
A pincesor Szabadtéri Néprajzi Múzeumként
funkcionál. Műemléki felmérése már
1962-ben megtörtént, de sajnálatos módon
azóta is bontottak le néhányat belőle.
Egyes esetekben még a szőlészetben,
borászatban használatos, hagyományos
eszközök is fellelhetők. Itt préselték,
dolgozták fel a szőlőt és tárolták a bort.
Sokhelyütt azonban nemcsak bort, hanem a környéken
termesztett és begyűjtött gesztenyét és
gyümölcsöt is tartottak a présházban.
Kattintás a kisképre a nagykép megtekintéséhez Vissza Cák fő oldalára
További képek az alábbi slideshowban
